チーズの基礎や種類などの知識を認定する資格「チーズソムリエ」の過去問、合格率、勉強法についてご紹介します。
チーズソムリエ試験概要
チーズソムリエとは？
チーズソムリエとして、チーズに関する基本的な知識を有していることを認定されます。チーズの基礎知識、チーズの歴史、チーズの種類、日本のチーズ、世界のチーズ、チーズの栄養、チーズの成分、チーズの食べ方、チーズの作り方、チーズの保存方法など、チーズに関する基礎知識を有していることが証明されます。資格取得後は、チーズソムリエとして活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
引用：日本安全食料料理協会
| 受験資格 | なし |
| 受験料 | 10,000円（税込） |
| 試験日程 | 年6回（偶数月中旬） |
| 受験方法 | 在宅 |
| 合格基準 | 70％以上の評価 |
| 合否発表 | 試験から約1ヶ月〜2ヶ月後 |
チーズソムリエの過去問はある？難易度と合格率を解説
チーズソムリエを主催する日本安全食料料理協会は、過去問とテキストを非公開としています。
合格基準は70％以上の評価と難易度はそこまで高くないものの、過去問とテキストのない独学では取得が難しいことは誰の目にも明らかです。
ネットでもほぼ情報がありませんし、もし情報を見つけても試験に適した内容か判別することはできません。
何か困った時に質問・相談する相手がいないことも独学のデメリットです。
スキマ時間を活用して短期間でチーズソムリエを取得したい方は、諒設計アーキテクトラーニング通信講座の受講をおすすめします。
諒設計アーキテクトラーニングはW資格講座のため、チーズソムリエとナチュラルチーズソムリエを同時に取得できます。
ナチュラルチーズソムリエとは？
ナチュラルチーズソムリエとして、チーズに関する基礎知識があることを認定されます。フロマージュ・ブラン、チェダーチーズ、リコッタチーズ、ババリアブルーチーズ、シャウルスチーズ、エポワスチーズ、アオカビフルム・ダンベールなどのチーズの特徴や違い、チーズを使った料理、チーズと食材の組み合わせなど、チーズに関する幅広い知識を有していることが証明されます。
資格取得後は、チーズセレクトアドバイザーとして活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
引用：日本インストラクター技術協会
最短1ヶ月〜2ヶ月でチーズソムリエを取得できるでしょう。
チーズソムリエ通信講座の流れ
- プロ監修テキストで知識を身につける
- わからないことはメールで質問する
- 練習問題を解く
- 添削課題を解いて提出する
諒設計アーキテクトラーニング通信講座は、プロが監修したオリジナルテキスト、練習問題、添削課題を基に効率良く学習できます。
わからないことは専用フォームからスタッフにいつでも質問できるので、独学と違い1人で悩み続ける必要はありません。
諒設計アーキテクトラーニングは基本講座とスペシャル講座のどちらかを選択できます。
基本講座は添削課題の提出を終えると資格試験にチャレンジしますが、資格取得保証のスペシャル講座は資格試験の受験が免除となり、卒業と同時にチーズソムリエとナチュラルチーズソムリエの2資格を取得できます。
チーズソムリエ通信講座の口コミ
まとめ
- チーズソムリエの過去問とテキストは非公開
- 独学での取得は難しい可能性がある
- 試験対策テキストと練習問題は諒設計アーキテクトラーニング通信講座で手に入る
- スペシャル講座を受講すると資格試験の受験が免除される
- W資格講座のため、チーズソムリエとナチュラルチーズソムリエの2資格を同時に取得できる
私も諒設計アーキテクトラーニング通信講座を受講して資格を取得しました。